ЗИМНИЙ И ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК ЙОЛЬ

Что такое Колесо Года
Колесо Года — это 8 главных праздников, отмечающих переход между временами года, сбор урожая и 4 Равноденствия. Йоль открывает этот годовой цикл, и длится еще 13 ночей после 21 декабря. Это время называется «правдивым», и, если верить кельтским приметам, то даже одна ложь в это время может разрушить весь последующий год. Именно поэтому этот период прекрасно подходит для гаданий.
В ночь с 20 на 21 декабря можно «выстроить» желаемые события на год вперед с помощью визуализации и превратить мечту в реальность. Для этого необходимо следовать традициям и обычаям йольской ночи.

Древний Йоль - один из самых продолжительных праздников в мировой истории. Он длится 13 ночей. Этот праздник - своеобразный мостик, соединяющий темные дни уходящего года со светлым временем года грядущего. Древние кельты и германцы считали, что в ночи Йоля колесо года делает свой завершающий виток и начинается новый цикл.
В эти ночи все миры сходятся в Мидгарде: боги и богини нисходят на землю, тролли и эльфы беседуют с людьми, мертвые выходят из Нижних Миров. Те же из людей, кто часто общается с Миром Иным, на время покидают свои тела и присоединяются к всадникам Дикой Охоты (oskorei — наездники Асгарда) или же становятся вервольфами и прочими духами.
Также Йоль — дни великого пира и праздника, в которые все члены клана собирались вместе, дабы вновь встретить Солнце, восставшее из мрака, и обозреть возрожденный мир. Неслучайно элементы праздника сохранились и в христианском Рождестве — это, например, вечнозеленое дерево, символизирующее жизнь, которая продолжится и после зимних холодов.
Происхождение слова Йоль теряется в глубине веков. Скорее всего, оно восходит к индоевропейскому корню со значением «вращаться», «крутиться», «колесо». Возможно, оно означает «время поворота», «поворот года», «время жертвоприношений» или «темное время».
По традиции Йоль длится 13 ночей, которые называют «Ночи духов», что сохранилось и в немецком их наименовании, Weihnachten. Эти тринадцать ночей от первого заката солнца и до последнего рассвета — брешь между двумя годами, сакральный период, в течение которого нет ни привычного времени, ни привычных границ, когда вершится жребий богов и вращается веретено богини Судьбы.
В древности у англосаксонских племен Йоль начинался за ночь до зимнего солнцестояния (в зависимости от года с 19 по 22 декабря). Эта ночь называлась «материнской» и раньше, судя по всему, была посвящена ритуалам. В настоящее время ее встречают, проводя вечер в кругу семьи.
Однако, самый важный момент праздника Йоль — это, конечно же, зимнее солнцестояние и самая длинная ночь в году, во время которой настоящими властителями в этом мире становятся духи. В эту ночь зажигали «костер Йоля» и охраняли дом от злых духов. В эту же ночь давались самые искренние клятвы и обещания. Верили также, что не следует быть одному в эту ночь — ведь тогда человек остается наедине с мертвыми и духами Иного Мира…
Заканчивается Йоль на «двенадцатую ночь» (собственно, тринадцатую, о чем свидетельствует даже ее древнеисландское наименование, Threttandi) — то есть, 6 января по христианскому летоисчислению (если считать от ночи христианского Рождества на 25 декабря) или же 1—2 января по древнегерманскому летоисчислению (если считать от 19 или 20 декабря).
Следующий день считался «днем судьбы» — все, что сказано и сделано до захода солнца, определяло все события наступившего года (откуда и повелось известное суеверие «как Новый год встретишь, так его и проведешь»). Считалось, что нет более верных знамений, чем те, что были явлены во время «Двенадцатой Ночи». А самые сильные слова те, что сказаны в эту ночь.
Следует заметить, что, по мнению некоторых историков, в древние времена германский Йоль отмечался на несколько дней позже, нежели чем христианское Рождество. Так, в Норвегии и Швеции «Двенадцатая Ночь» (Кнутов день) приходилась на 13 января; некоторые считают, что «Двенадцатую Ночь» отмечали 14 января по современному календарю. Однако, большинство современных общин Асатру, тем не менее, предпочитают совмещать Йоль с христианским праздником Рождества и зимним солнцестоянием.
Cоответствия для Йоля (для празднования):
Цвета: белый, синий, голубой, зеленый, красный
Работа: жизнь с чистого листа, начало проектов, привлечение удачи и других благ
Освещение: яркий праздничный свет
Место: зимний лес, парк, домашняя гостиная
Растения: омела, веточки и шишки вечнозеленых растений
Дерево: ель, сосна, можжевельник, кедр, плющ, падуб (остролист)
Благовония: можжевельник, яблоко, лес
Украшения: вся новогодняя и рождественская атрибутика, включая бумажные фонарики , снежинки и прочие узоры
Угощения: мандарины, апельсины, сладости, индейка другое мясо, глинтвейн.


 


В ночь зимнего солнцестояния (с 21 на 22 декабря) Великая Мать, создательница всего сущего, рождает солнечного младенца, бога, что будет править миром в дни нового года. Чтобы взглянуть на это чудо, всемогущие боги спускались на землю, эльфы, феи, тролли и даже всадники Дикой охоты (сонм богов, призраков, неупокоенных душ, злых духов, которые предвещали беды и смерть) покидали свои убежища. В это время магия становится доступной даже обычным людям, и каждому человеку в ночи Йоля по силам изменить свою жизнь к лучшему.

Надо сказать, что многие традиции и обычаи старинного Йоля плавно перешли в христианское Рождество. Ведь и само Рождество младенца Христа выпадает на одну из ночей Йоля. Скорее всего, христианские священники, чтобы сделать свою веру более популярной среди язычников Европы, попросту совместили праздник Рождества с традициями древнего Йоля.
Первая ночь Йоля (20 декабря), предшествующая зимнему солнцестоянию, - это ночь Матери, самая долгая в году. Старый год почти завершен. Закончены полевые работы, собран урожай, а потому настало время подвести итоги прошлого и подготовиться к будущему году. Здесь главная роль отводилась хозяйке дома, ведь именно женщины пользовались особым покровительством Великой Матери. Хозяйки тщательно убирали свой дом, стараясь окончить все работы до темноты.

Немало времени отводили сооружению венка Йоля, главного символа наступающего праздника. Его плели из сосновых или еловых веток и украшали восемью свечками зеленого, белого и алого цветов. Готовый амулет водружали на каминную полку, где он должен был находиться до окончания праздника. Как только сгущались сумерки, хозяйки зажигали свечи и следили, чтобы в доме не осталось ни одного темного уголка. После этого женщины брали фонарь и выходили из своих домов, чтобы трижды обойти вокруг жилища и отпугнуть тем самым злых духов.

Вернувшись в комнату, каждая хозяйка брала тарелку овсянки и кружку с элем и ставила их за камин на теплые камни. Так благодарили домашних духов за помощь в течение года и просили их присоединиться к праздничному пиру. После этого хозяйка садилась у домашнего очага и возле нее собиралась вся семья. Женщина брала в руки березовые розги, несильно хлестала ими сначала себя, а затем каждого домочадца, после чего дарила всем членам семьи по маленькому подарку. Смысл этого ритуала был в том, что удар березового прута ограждал человека от болезней и недугов, а подарок, сделанный от сердца, мог служить оберегом весь следующий год.

Затем женщина окропляла молоком и посыпала овсом йольский венок, чтобы в доме всегда был достаток. Завершалась ночь Матери праздничным ужином. Стол уставлялся всевозможными лакомствами, и каждый старался съесть как можно больше. Даже домашним животным давали побольше корма. Обильный ужин служил своеобразной гарантией того, что новый год будет успешным и прибыльным.

Как праздновать Йоль
Основным символом Йоля является вечнозеленое дерево: ель и сосна символизируют вечную жизнь и возрождение природы после холодной зимы. Поэтому в ночь Йоля дерево должно стоять в вашем доме, празднично украшенное блестящими игрушками и мерцающей гирляндой.
Йоль считается временем единения с родными людьми, поэтому праздничную ночь проводят с семьей и самыми близкими друзьями. В отличии от Самайна, на который можно оставаться в одиночестве для размышлений и медитации, на Йоль лучше создать теплую атмосферу счастья и покоя: в этот праздник выстраивается ваша дальнейшая судьба, и состояние духа, в котором вы пребываете в это время, крайне важно для дальнейшей жизни.
Вторым важнейшим символом Йоля считается огонь: костер, полено в печи или большая свеча — источник священного Йольского огня, несущего защиту от злых сил. Возжигание огня Йоля — маленький, но очень важный обряд, мгновенно создающий праздничную атмосферу. Для его исполнения потребуются ветви для костра, если у вас есть свой земельный участок, или большая белая свеча, если вы проводите ночь Йоля в квартире.
Необходимо выключить все источники света и зажечь йольский огонь, произнося вслух такие слова: «Самый яркий свет разгонит самый плотный мрак! Да свершится в эту ночь все, что будет сказано!» Зажженный огонь должен гореть всю ночь, поэтому если вы решили развести костер, то заранее позаботьтесь о свече, с помощью которой огонь Йольской ночи придет в ваш дом.
Существует несколько поверий, связанных с йольской ночью 21 декабря. Следуя поверьям и приметам, вы сможете привлечь в свою жизнь благополучие, любовь и семейное счастье.
Обильное угощение. На Йоль издавна готовили разнообразное угощение и накрывали праздничный стол. Обязательным блюдом была птица, а традиционным напитком — яблочный сидр. Считается, что чем больше блюд будет на столе в этот праздник, тем богаче будет семья весь год.
Кров и ночлег. В ночь Йоля не принято отказывать в крове случайному путнику, заглянувшему на огонек. Если вечером к вам неожиданно приедут друзья, то это значит, что встреча не случайна и угодна духам праздника. Накормите гостей, расскажите им о празднике и обязательно оставьте ночевать. Чем гостеприимнее вы окажетесь, тем лучше будут относиться к вам духи Колеса Года.
Правдивые сказки. В ночь Йоля можно избавиться от чего-то, мешающего вам жить и быть счастливыми. Для этого нужно облечь свою проблему в сказку и рассказать ее присутствующим, держа в руках йольский огонь. Пламя заберет все дурное из вашей жизни, если вы действительно искренне захотите с этим расстаться.
Гадание в такое время принесет Вам понимание того от чего Вам стоит избавится и что Вас ждет в будущем.
Желаю здоровья, счастья, любви и благополучия в ваших семьях! Веселого праздника!

ЧТО ДЕЛАТЬ В ЙОЛЬ
21 декабря - праздник Зимнего солнцестояния, когда мы наблюдаем самую длинную ночь и самый короткий день в году. В этот же день наступает Йоль - теплый и уютный праздник семьи и домашнего очага, день победы света над тьмой. Что делать в этот день?
1. Йольское дерево
Один из самых известных символов Йоля — это праздничное вечнозеленое дерево, украшенное гирляндами и игрушками. Ангелы, феи, символы божеств, семена фруктов, звездочки аниса, палочки корицы, шишки и кожура апельсина — вот лишь небольшой список украшений для елки. Кстати, совсем необязательно убивать елку для нескольких дней празднования — искусственные ничуть не хуже. Подарки под деревом и все прочие приготовления нужно сделать до начала праздника. Одна из традиций Йоля гласит, что обязательно нужно все закончить до праздника.
2. Священное полено
Традиционно йольское полено — это найденное, полученное в подарок или заготовленное загодя (но ни в коем случае не купленное!) полено ясеня, ивы, яблока или другого дерева Йоля. Ведьмы верят, что огонь этого полена придаст сил Младенцу-Солнцу и благословит весь дом. Зажигайте полено и в канун Йоля, и на сам праздник тоже. Пепел же можно разнести по всем углам дома или собрать в мешочек и повесить у входной двери. Это защитит вас от сглаза и порчи на целый год.
3. Музыка Йоля и гуляния с духами зимы
На Йоль принято гулять и веселиться, ходить в гости, дарить подарки, собираться вместе всей семьей, водить рождественские хороводы. Детям во время этого праздника раздают конфеты и читают сказки. Петь песни — тоже веселая традиция. Найдите музыку, которая вам больше нравится, и пойте, пойте, пойте...
Музыка — это неотъемлемая часть любого праздника, по крайней мере для меня. Я использую разную музыку, начиная с классики и заканчивая треками из фильмов. Подобрать правильную мелодию помогает интуиция. Для Йоля, например, подходит что-то напоминающее звон колокольчиков или какая-нибудь нежная мелодия — ищите в соответствующих фильмах и операх. Для Йоля я предлагаю композицию Дэнни Эльфмена из мультфильма «Труп невесты» (знаю, название жутковатое), она называется «End Credits Part 1» и «Moon dance» или же мелодию Джона Уильямса «Christmas at Hogwarts» — они обе очень атмосферные, и их можно слушать во время всего ритуала. Но какой же Йоль без бала?! Так что вот пара прекрасных «бальных композиций»: «Potter Waltz» и «Neville’s Waltz» (из фильма «Гарри Поттер и кубок огня»).
4. Подарки в носочках
Сложно сказать, откуда именно пришла это традиция. Есть несколько версий: либо бедные норвежские дети собирали деньги в башмачки, либо Санта, пробираясь в дымоход, кидал подарки в сушащиеся у камина носочки. Эта традиция сохранилась до наших дней, так что воплотить ее в реальность на праздники — отличная идея.
5. Медитация «Небо Йоля заберет боль»
Сегодня наблюдайте за темным небом и бесконечным множеством звезд. Осознайте масштаб Вселенной, и ваши повседневные проблемы покажутся вам ничтожными. Сконцентрируйтесь на той проблеме, которая особенно беспокоит вас, и попытайтесь выдохнуть ее в бесконечные просторы Вселенной, где она моментально исчезнет. Можете таким образом избавляться от плохих воспоминаний и тревог.
5. Печенье для духов
Попробуйте приготовить веганское печенье. Соберите вместе всю семью и друзей, и тогда сам процесс приготовления угощения превратится в небольшой праздник. Делая из теста фигурки звездочек, ангелочков, елочек, символов Бога и Богини, не бойтесь испачкаться в муке и корице, ведь Йоль — время веселья и смеха. Когда печенье будет готово, украсьте его свечами. Пусть они догорят во время ритуала, а потом съешьте печенье — или же отдайте его духам зимы в качестве подношения.
Из книги "Круг года"
 
 
Календарь Ночей Великого Йоля.
Во время этого древнейшего священного празднования солнечной веры наших языческих предков, днем положено спать, а по ночам весело праздновать. Большинству нынешних людей такое недоступно, поэтому современные люди празднуют только последнюю, 12-ю Ночь Великого Йоля.
– начало празднования – вечер 19 декабря; с 19 на 20 декабря – Начальная (нулевая) Ночь;
– с 20 на 21 декабря – 1-я Ночь, Ночь матери (праздничное чествование всех женщин своего рода-племени);
– с 21 на 22 декабря – 2-я Ночь, самая долгая в году ночь Зимнего солнцестояния;
– восход солнца 22-го декабря – торжественная праздничная встреча дарованного Природой священного Рождества обновленного Солнца;
– далее идут последующие праздничные Ночи Великого Йоля;
– с 31 декабря на 1 января – последняя, самая сказочная и самая волшебная 12-я Ночь Великого Йоля (это наша Новогодняя ночь);
– вечер 1 января – окончание празднования Великого Йоля.



Cчет ночей ведется с нуля, с Начальной Ночи.
Начальная Ночь Йоля («нулевая», с 19-го на 20-е декабря по современному календарю), в основном, уходила на встречу родственников, съезжающихся на праздник уже к вечеру (днем были в пути), размещение их в жилищах на предстоящие 2 недели, беседы членов рода, иногда уже год не видевших друг друга. Священные обряды в эту ночь обычно не совершались, потому она и считалась «нулевой».
1-я Ночь Йоля – «Ночь матери» (материнская), отмечается с 20 на 21 декабря.
Раньше эта ночь была посвящена ритуалам, связанным с дисами (норнами и валькириями) и богиней Фригг, то в настоящее время ее встречают, проводя вечер в кругу семьи. Норны, в скандинавской мифологии – низшие женские божества, определяющие судьбу людей при рождении и помогающие при родах. А валькирии, в отличие от норн, участвуют в определении только судьбы воинов в битвах.
Материнская ночь – это конец года. Вся годовая работа закончена, закрома полны. Время подвести итоги и отблагодарить богов и домашних духов за их содействие во всех делах в течение всего года. Время освободиться от всех забот и тревог для встречи нового жизненного цикла. Это темное, женское время.
Хозяйки наводят порядок в доме, украшают его и собирает семью у очага. Все работы по дому должны быть окончены к вечеру этого дня, венок Йоля должен быть сделан и весь дом должен быть украшен зеленью Йоля (еловыми ветками). Начиная с этого дня в доме нельзя ничего делать, подметать и убирать, готовить и шить. По возможности, вся семья должна сходить в баню или сауну (по крайней мере, просто искупаться) во второй половине дня, дабы души и тела очистились. Ночь матери – это обязательно пышные и веселые застолья. Богатый и сытный стол, обильная вкусная еда – гарантия того, что весь год будет таким же сытным, богатым и прибыльным.
На годовом колесе кельтов эта точка – одновременно и смерть, и рождение: ею завершается один годовой цикл и начинается другой. В ночь матери происходит некоторое таинство, когда открываются врата другого мира и новая жизнь приходит в наш мир. И главная роль в этом отведена именно матери, открывающей потайную темную дверь.
2-я Ночь Йоля – Ночь Зимнего Солнцестояния (по современному календарю отмечается в ночь с 21 на 22 декабря).
Это самая длинная ночь в году, когда Солнце опускается в самую нижнюю точку, и настоящими властителями в этом мире становятся духи.
В эту ночь зажигали костер Йоля (основой которого было затем горевшее до конца праздника йольское полено) и охраняли дом от злых духов; в эту же ночь давались самые искренние клятвы и обещания. Верили также, что не следует быть одному в эту ночь – ведь тогда человек остается наедине с мертвыми и духами Иного Мира. В такую ночь боги ходят между людьми, а умершие делят трапезу с живыми.
По традиции в йольском огне сжигали и все ставшие ненужными вещи, чтобы освободиться от старого хлама для новой счастливой жизни.
Во многих языческих культурах считалось, что зимнее солнцестояние с самой длинной ночью и самым коротким днем – это день рождения молодого бога. Новорожденный Бог светлой части года начинает битву со старым королем, своим отцом, за право остаться в мире живых, и через дюжину дней и ночей побеждает его, а с его победой начинается светлая половина года. Дни Йоля – это период безвременья, ожидания, это время перехода между закончившимся уже, по сути, старым солнечным годом и еще не начавшимся новым.
3-я – 11-я Ночи Йоля.
В следующие дни и ночи Йоля бесконечные веселые пиры сменялись исполнением обрядов, а обряды – пирами и гуляньями. Время сна и бодрствования участников празднеств теряло свой обычный порядок.
12-я Ночь Йоля.
Заканчивается Йоль в самую волшебную Двенадцатую Ночь Йоля – это современная Новогодняя Ночь с 31 декабря на 1 января (собственно, на тринадцатую, о чем свидетельствует даже ее древнеисландское наименование, Threttandi, т.к. счет ведется с «нулевой» Начальной ночи) – то есть 1 января по древнегерманскому летоисчислению.

День Судьбы.
Следующий день (современное 1 января, начиная от свершения Новогодней Ночи, – это первый день Нового года) считался Днем Судьбы. Всё, что сказано и сделано 1 января до захода солнца, определяло все события наступившего года (откуда и повелось наше «как Новый год встретишь, так его и проведешь»). Произнесенные в Двенадцатую ночь обет или клятва – нерушимы, и самые сильные слова – те, что сказаны в эту Ночь.
По этим самым двенадцати дням и ночам после Йоля, пока идет битва между двумя королями, гадали о будущем (на двенадцать грядущих месяцев) – это как славянская, так и западноевропейская традиция; и не было более верных снов, предсказаний, знамений, чем явленных в Двенадцатую ночь (от заката до рассвета).
После Дня Судьбы, хорошо выспавшись, утром 2 января члены рода, во время 2-х недель Йоля все вместе, от младенца до старца, плечом к плечу торжественно и весело встретившие явление миру обновленного солнца (утро дня после зимнего солнцестояния) и Новый Год, совместными обрядами «закрутившие» в нужную сторону веретено богини Судьбы, защитившие себя от злых духов темных ночей, должным образом умилостивившие своих языческих богов, теперь собирали свои вещи и разъезжались по своим домам.
Некоторым из них удавалось вновь встретиться лишь через год, во время следующего Йоля.
Так праздник помогал сохранять единство всего рода и взаимную поддержку, тогда необходимые для выживания.
 
Йольские украшения.
Канун Йоля всегда ассоциируется с украшениями. Заранее выбирается Йольское дерево, ёлка, украшается йольское полено, отливаются свечи из восковницы, "свечной ягоды". Это растение известно тем, что на его листьях образуется растительный воск, который можно добавить в воск пчелиный или парафин при изготовлении свечей. Свечи из восковницы приносят в дом удачу. В дни Йоля ими украшают стол. Обычно ставится две свечи, свеча Хозяина и Хозяйки дома, Жреца и Жрицы священного очага. Они горят во время трапезы (а все ужины в кругу семьи в эти вечера чуть более торжественны и нарядны). Свечи не тушат, ждут, пока прогорят до конца, и ведут неспешную вечернюю беседу, сплетая и отпуская в мир волшебство семейных планов и чаяний в пламени свечей. Такими свечами украшают алтарь на Йольский шабаш. Свечи, ароматизированные маслами, кружка гвоздичного глинтвейна – вот домашнее Йольское волшебство.

Йольские свечи.
Свечи Йоля зелёные, красные, чёрные, белые.
Зелёные свечи – маленькие деревца с звёздами огней. Такие свечи обвивают гирляндами, обкрадывают шишками, засыпают золотыми конфетти, чтобы придать им нарядный "ёлочный" вид. Чтобы составить такое украшение свечи лучше подойдут высокие, маканые, которые будут достаточно долго и безопасно гореть в окружении богатых праздничных украшений.Зелёные свечи в Йоль – символ дома, благоденствия, благополучия, вечной надежды на новую жизнь.
Белые йольские свечи – новизна и чистота зимы.
Их часто подбирают по числу собравшихся на шабаш (и тогда можно сразу выбирать вотивы: маленькие свечи, колдуя с которыми мы обращаем к богам свои сердца и просьбы). Эти свечи не зажигают сразу. Их ставят рядом с собой все, кто входит в круг, и потом вместе зажигают от Нового Огня. Если нет возможности унести в свой дом углей от Йольского очага, часто уносят йольские свечи. От них дома зажигают алтари и хранят весь год – на удачу и здоровье семьи. Белые йольские свечи, создающие круг, - это серебряный звёздный чертог, откуда на землю возвращается Король Дубовых Листьев, долгожданный молодой Бог.
Чёрные свечи освещают шабаш до того, как тушат огни и ставят круг.
Иногда в начале Йоля дожигают оставшиеся свечи Самайна в знак непрерывности кружения Колеса Года. Если потушить огни по какой-либо причине не представляется возможным вовсе, то для освещения оставляют гореть именно чёрные свечи, ночные и зимние, самые "тёмные" из несущих свет.
Одна красная, одна чёрная и одна белая свеча нужны для ритуала почитания Трехликой Богини. Спутница и Мать Бога, Дева, Старуха и Мать, вечно прекрасная, вечная забота и сила всему живому, она присутствует в круге всегда, Жрица, открывающая круг, зажигает эти три свечи на алтаре в знак того, что в Йоль, праздник Бога и Короля, первый поклон и первое обращение – к Богине и Королеве.

Йольский непременный атрибут - священное Йольское Полено.
Полено перевивается алыми и зелёными лентами. Алые ленты символизируют женское жизненное начало: пока женщина может оставить на белом снегу алые следы, всегда есть надежда на то, что она возродит жизнь. Зелёный цвет лент – символ торжества жизни. Из лесов зелёных в зелёном венке пожалует на празднество Король Дубовых Листьев. Священное полено зажигается первым и часть праздничного ужина готовится либо на нём, либо после того, как оно сгорит. Сейчас Йольское Полено – атрибут алтаря, его украшают свечами и празднуют Йоль в их свете. Но даже если Полено пылает в очаге, небольшой кусочек его сохранят всегда: это лучший оберег и защита всего дома на будущий год.
Йольская сладость -торт-полено, бисквит с кремом, покрытый шоколадом-корой.
Если такой торт (рулет) пекут сами, то часто из таких "поленьев" собирают целую поленницу или вязанку.

Йольское дерево.
Среди украшений традиционно всегда присутствует Солнце и Луна, символы Бога и Богини, света дневного и ночного. Звёзды (на нитках или зажимах) окружают ёлку мерцанием и дерево будто парит в темноте между мирами, становясь символом Мирового Древа Иггдрасиля. В знак связи с поколениями предков и потомков, как символ душ празднующей семьи на ёлку вешают ангелов или другие крылатые фигурки. Не забываем и про посиделки фей на ветках. Небольшие свёртки-подарки и традиционные стеклянные шары - символы наших желаний , которые мы загадываем в самую длинную ночь. Игрушки в виде рога изобилия или виноградной грозди – залог дома-полной чаши и полных чаш, что пьются во славу богов и духов в Йольскую ночь..

Питьё Йоля.
Глинтвейн варят, подбирая вино по собственному вкусу. Более густое сбалансированное кабернэ или ароматная узнаваемая изабелла – выбор хозяйки. Если выбрано сухое вино, то в него придётся добавлять сахар, и удобнее для этого сразу запастись сиропом. Кстати, глинтвейн можно подсластить сиропом домашнего варенья, ежевичного или малинового. Кто-то любит вместе с традиционными пряностями, гвоздикой (буквально пара-тройка штук на котелок) и корицей, оживить глинтвейн сушёными ягодами земляники или вишнями. Можно сервировать глинтвейн в бокалы, разложив туда сначала по несколько вишен из компота. Другие предпочитают варить глинтвейн традиционно: новогодним и цитрусовым. Тогда при варке добавляются мандарины (если их потом планируется есть, то нужно очистить от плёнок и подать гостям длинные ложки или вилки для фруктов) и лимонная цедра. Лучший глинтвейн варится в котелке, чугунном или медном, но не в алюминиевом. Его помешивают, обычно по часовой стрелке ( но это дело каждой ведьмы, конечно;) и нагревают до степени "предзакипания". Это уникальный момент, когда глинтвейн ещё только думает, чтобы начать закипать. Ловить его легко научиться: дело только в практике.

Колдовство на Йоль.
Йоль (или Йюль) – праздник возвращения Короля Дуба. Юный Король, властитель и олицетворение светлой половины года торжествует над Королём Остролистом (Королём Падубом). Светлый Король Дуб правит от Йоля до Литы, с самой длинной ночи года до самого длинного его дня. День его возвращения – праздник семьи и семейных уз, домашнего тепла.
Это время вспоминать свои былые достижения, хвалиться ими, переделывая в небылицы, и отпустить свою фантазию в будущее: строить планы, загадывать и мечтать.
Для Йольского колдовства нужно найти ветку остролиста и украсить её празднично.
Эта ветка находится на алтаре во время всех Йольских церемоний.
После того, как круг открыт, и дары принесены, а новый огонь пылает в очаге, каждый из круга задумывает желание на грядущий год. Это желание пишут на маленьких полосках пергамента и сворачивают затем в свитки, перевязывая лентами. Этими же алыми лентами желания прикрепляют к ветке остролиста, привязывая или развешивая.
В следующее после Йоля полнолуние ветку закапывают, чтобы всё задуманное взошло по весне и расцвело, как прошено.
Иногда для такого обряда покупают маленькое йольское дерево, ёлку в горшке или на подставке.
Тогда во время Йольского празднования ёлку сначала вместе украшают, а потом вешают на неё свои задуманные пожелания.
Ёлка выставляется на алтарь на всё время празднования, потом украшения и записки с желаниями сжигаются и отпускаются на воду или ветер.ъ
И сев к столу (или собравшись на шабаш) стоит вспомнить былые достижения, хвалиться, рассказывать сказки, фантазировать, загадывать желания, мечтать. А вот жаловаться и грустить не стоит – не надо тащить в новый солнечный цикл старые проблемы. Наоборот, стоит уверить себя и богов, что печали в вас нет, что все плохое пройдет, а все новое придет. Колесо поворачивается в нашу сторону, приносит Силу.
Зато можно провести хороший ритуал: пишем свои желания на маленьких листочках бумаги (не скромничаем, пишем все желания!), сворачиваем свиточки, перевязываем их лентами или хотя бы разноцветными нитками (берем белые, красные, зеленые и золотые) и привязываем к веткам йольского дерева. Если вы уже нарядили елку, то вешаем на нее, а можно купить маленькую ель в горшке специально к Йолю. Второе даже лучше, потому что елка ставится на алтарь во время праздника, а после «Двенадцатой ночи» записки с желаниями и украшения (не игрушки, конечно, а сухие цветы и травы) сжигаются и отпускаются на ветер. Кстати, что-то подобное можно сделать и на Новый год, если вы не празднуете Йоль. Тогда сжигание записок производится на утро.

Время и ритуал Йоля.
Это самая тёмная ночь года – и в то же время самое радостное волшебство свершается в эти минуты.
Солнце, ушедшее под лёд, утонувшее в омуте, достигло дна.
Все наши надежды, несбывшиеся мечты, все несчастья, - всё имеет предел. Есть Йольская ночь, самая долгая в году. Далее свет будет возвращаться. Смотрите в дно своих душ – золотой свет там в глубине. Жизнь и яркость, радость и надежда яснее всего в самый тёмный час. Нужно мужество и вера, чтобы признать темноту в Мире и темноту внутри себя. В Йольскую ночь зажигают огни очагов во всех землях. Но прежде чем зажечь священное пламя познай сущность темноты. В Йольскую ночь на некоторое время тушат все огни. Пока горят свечи, пока трещат дрова в камине, нам мнится, будто все, кто собрался на праздник у камелька в безопасности: свет и тепло даёт нам огонь. Но потушим свечи. Пусть прогорит очаг. Что греет нас сильнее всего? Что даёт нам силу и гонит страхи прочь? Тепло и свет. Тепло рук, которые сомкнутся в волшебный круг Йольской ночью . Свет сердец и улыбок озарит темноту. Йольской ночью мы всегда с теми, кто нам близок, мы светим им в темноте. Нет тьмы кроме отчаяния. Во тьме Йольских ночей Старшие ковенов рассказывают кругу сказки и истории. Легенды своих традиций слагают и заново перепевают, чтобы те, кто сейчас в слушателях, потом так же будет собирать круг, рассказывать сказки и зажигать огонь в очаге. Родные души и память Рода – вот священный огонь, от которого в Йольскую ночь Жрецы и Жрицы разожгут первое пламя.
Если в кругу несколько семей, если многие посвящены в таинства жреческие, то члены круга разделяются в праздновании.
Младшие, молодые люди и девушки, остаются в дому.
Готовят угощения и украшают очаги.
Отбирают, посвящают маслом (мирра, эвкалипт, ладан) и расставляют свечи.
Потом все устраиваются в кружок у камина, барышни рукодельничают, гадают.
Старшая из Жриц часто тоже с ними. Она проследит, чтобы прогорел огонь.
Стихнет смех молодёжи, и Жрица предложит всем сомкнуть руки.
Так молодым показывают, как могут светить в темноте глаза, так юные постигают силу круга.
Жрецы же, мужчины, которые знали свои охоты, били своего зверя, улыбались своим сыновьям, уходят вместе к священным пустошам.
Там встают они в свой круг, там открывают свой, первый огонь.
Оттуда Жрецы несут огонь к Дому, где льётся свет в ладони Старшей из Жриц.
Свободно пылай огонь.
Во мне пылай и мной.
(Fire flow free. Fire flow through me)
Жрица положит новорожденный свет в колыбель очага и вскормит священным вином. Благодарности богам – за возвращённый свет, за обещание цветущей весны, тёплых летних дней, обильных урожаев. Солнцу ещё предстоит долгий путь.
В светлый праздник Остары Диск вновь приведёт цветение в Мир.
Но с Йольской ночи мы всё отчётливее будем слышать поступь молодого Бога, возвращающегося к нам.
Бога с зелёной веткой в руках, с улыбкой, с огнём во взоре, солнечным, нездешним, хмельным и диким огнём.
 
Ритуал украшения и благословения ёлки
Если вы ставите к Йолю ёлку, возможно вы захотите её благословить. Многие сейчас используют искусственные ёлки, но нет ничего плохого в настоящей, если конечно она не вырублена в диком лесу, а была выращена на ёлочной ферме.
Украшать Йольскую ёлку очень весело, и из этого можно устроить целый праздник для всей семьи. Поставьте праздничную музыку, зажгите благовоние или ароматические свечи, поставьте завариваться ароматный цветочный или травяной чай, превратите всё это в особый ритуал. Перед украшением ёлки можете её благословить.
Возьмите соль, благовоние, свечу и воду.
Благословляйте соответственно этому ритуалу:
"Силою Земли я благословляю это дерево,
Пусть оно остаётся священным символом жизни,
Стабильностью и силой в нашем доме весь сезон Йоля.
Силою Воздуха я благословляю это дерево,
Пусть холодные зимние ветра выдуют груз старого года,
И мы поприветствуем яркость нового в наших сердцах и домах.
Силою Огня я благословляю это дерево,
Пусть дни стали короче, а ночи темнее,
Всё равно тепло Солнца возвращается принося с собой жизнь.
Силою Воды я благословляю это дерево,
Этот дар я приношу, чтобы оно оставалось свежим и зелёным для нас дольше,
чтобы мы могли наслаждаться гармонией и миром Йоля."
Произнося благословение, посыпайте солью вокруг дерева, обнесите благовонием и свечой вокруг, и наконец полейте водой. Как закончите благословение, начинайте украшать.
Счастливых праздников, будьте благословенны!
 
Йольский глинтвейн
750 мл красного сухого вина
75-100 мл настойки «Бехеровка» или «Рижский» бальзам
1 палочка корицы
3 шт гвоздики
3-4 ст.ложки меда
щепотка молотого мускатного ореха
1 апельсин или мандарин
кардамон по вкусу
Приготовление:
В подготовленную емкость влить вино, настойку или бальзам, а также добавить все специи. На медленном огне довести до температуры 50-60 С и добавить дольки апельсина или мандарина. Потомить немного глинтвейн на огне, не давая ему закипеть. Сняв с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. Перед подачей напиток процедить и добавить мед.
Подавать такой глинтвейн следует в теплых бокалах, что даст возможность ему медленнее остывать.

 
Алтарь покрывается красной (цвет жизни) или зеленой (цвет возрождения) скатертью, и украшается ветками ели, сосны, можжевельника, кедра или падуба.
Также для украшения алтаря и всего домашнего пространства в в разных странах, в зависимости от местных традиций, могут использовать лавр, восковницу, омелу, мох, дуб, шишки вечнозеленых растений, розмарин, веточки шалфея и плюща, плющ, яблоки, апельсины, лимоны. По большей части всё зависит от того, какие именно вечнозелёные растения и ингредиенты доступны в тех или иных местах, поэтому нет необходимости гнаться за экзотической зеленью для йольского алтаря - всегда хватит и того, что есть под рукой. Ветки вечнозелёных находятся на алтарях все время празднования, - то есть 12 дней и 12 ночей после Йоля, так что позаботьтесь поставить их в воду. В целом, алтарные ветки могут остаться в доме и дольше, если они хорошо себя чувствуют, но их следует убрать до следующего праздника Колеса года.
Йольское полено, - важный атрибут праздника, - может быть размещено как на алтаре, так и где-то еще в доме. Раньше во время зимних торжеств йольское полено сжигали, чтобы вместе с ним в очищающем пламени сгорел старый год, но поскольку сейчас далеко не у всех есть дома камин или очаг, то в наше время всесжигающее и всеочищающее пламя символизируют свечи, которые мы устанавливаем на полене и зажигаем. Свечей может быть сколько душе угодно (или сколько влезет), но обычно устанавливают три или пять, в зависимости от величины полена; свечи не должны мешать друг другу гореть. Йольское полено может быть украшено свежими вечнозелеными ветками, лентами и шишками и любыми йольскими атрибутами, какие вы только сочтете правильными.
Йоль - время перерождения солнца, поэтому символы солнца нередко попадают на йольский алтарь.
В качестве подношения на алтарь ставят хмельные напитки - золотистое пиво и мёд, рубиново-красное вино, сладкий и пряный сбитень.
В жаровню кладут благовония, подходящие для праздника - это смола хвойных растений и их хвоя, веточки и ягоды можжевельника, специи, корочки цитрусовых, мирру.
Свечи выбираются тех цветов, которые связываются с праздником: красные и белые, зелёные, золотые.
А в качестве маленького йольского колдунства можно поместить в алтарное пространство и фигурки, символизирующие то, что вам хотелось бы получить в будущем году.



Йольский Кот
Йольский кот - мифический персонаж народов северной Европы. Согласно преданию, он одаряет тех, кто весь год усердно трудился, привнося в дом уют и благополучие. Однако Йольский кот не терпит легкомыслия и лени, что особенно важно помнить, призывая покровительство этого волшебного зверя.
Йольский кот - талисман для тех, кто нуждается в личной защите, а также для тех, кто мечтает воплотить в жизнь серьезные проекты и готов прилагать усилия для достижения успеха.
Чем так важна шерсть в Йоль? А вот чем!

Надеюсь, все запаслись теплыми шерстяными вещичками к морозам? Ведь того, кто так ленив, что не подумал о своем тепле, заберет Йольский кот.

Так что же это за чудище-котовище?

Хоть и празднуем мы в Йоль рождение Солнца, а времена-то темные, холодные. В такую погоду хороший хозяин на улицы собаку не выгонит. И вообще животных в Йоль принято держать дома. Во-первых, замернут. Во-вторых, напугают богов и духов. В-третьих… Кошек поманит за собой Йольский кот, а собак он может и убить.

Кот и Йоль. Йольский кот.
Страшный черный кот размером с быка приходит страшной черной ночью!

Персонаж прибыл к нам из Исландии, прижился и полюбился (потому что любовь к котикам – это святое!).
Живет он, как говорят в пещере с великаншей-людоедкой Грилой, похитительницей непослушных и капризных детей, с её мужем, лежебокой Леппалуди. Помните, что я говорила о шерстяной одежде? Так вот задача Йольского Кота – отловить тех, кто не обзавелся шерстяной теплой вещичкой.

А что это значит? Если у вас нет шарфика и носочков, значит, вы не постригли овец. Потому что не выпасли стадо. Потому что лениться начали еще весной. И теперь вы замерзнете! Вас съест Йольский Кот - он всех лентяев насквозь видит! В крайнем случае он съест ваше праздничное угощение. И будете сидеть без носочков и без угощения. Обратили внимание на то, что на Рождество принято подарки в носок класть? А ведь раньше носки на Йоль и были главным подарком, чтобы тепло прошла зима.

Еще он с удовольствием кушает балованных детей, да и неразумными взрослыми будет не против закусить. Говорят, что послушным детям он приносит подарки и поет им песенки по ночам (умеют котики быть ласковыми, когда нужно).

Поэтому ведем себя хорошо, слушаемся старших!
Еще любим, холим и лелеем котов! А то очень страшно!
 
Йольское полено
Для бисквита:
10 яиц
200 г сахара
150 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Для шоколадно-сливочного крема:
350 мл жирных сливок
70 г сахарной пудры
30 г какао-порошка
Для шоколадно-масляного крема:
220 г сливочного масла комнатной температуры
270 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
3 ст.л. молока или сливок
Приготовление:
Готовим бисквит. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем до мягких пиков, добавляем половину сахара — постепенно, по 2 ст.л. за раз — и взбиваем до жестких пиков (в крутую пену). Желтки взбиваем с оставшимся сахаром + с ванильным сахаром, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объеме. Добавляем в желтковую смесь муку и взбиваем миксером на средней скорости. Аккуратно, в 2 приема соединяем желтковую смесь со взбитыми белками.
Противень застилаем фольгой, выливаем тесто, разравниваем. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут — бисквит должен зазолотиться. Вынимаем противень из духовки, переворачиваем бисквит на чистое кухонное полотенце, убираем фольгу и сворачиваем бисквит вместе с полотенцем в рулет, начиная с широкой стороны. Кладем на решетку и даем полностью остыть.
Пока остывает бисквит, готовим крем.
Для масляного крема шоколад растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры. Взбиваем его вместе со сливочным маслом, пудрой и молоком до однородности и гладкости. Отставляем в сторону. Для сливочного крема взбиваем сливки с сахарной пудрой и какао.
После того, как рулет остынет, его аккуратно разворачиваем и убираем полотенце.
Намазываем бисквит сливочно-шоколадным кремом, оставляем по паре сантиметров с каждого конца несмазанными. Снова сворачиваем в рулет. С каждого конца по диагонали отрезаем от рулета по куску длиной около 5-7 см. Обмазываем рулет масляным кремом, торцы оставляем несмазанными. Из обрезков делаем “сучки” и прикладываем их к нашему “стволу”. Тоже обмазываем кремом.
Вилкой делаем на поверхности крема узор, имитирующий кору. Декорируем торт конфетами, цукатами и шоколадными листьями!